Nos produits
Notre qualité provient de produits frais, de saison et du savoir-faire de nos agriculteurs et artisans locaux. Pour réduire notre empreinte écologique nous devons réduire la chaîne d’approvisionnement. C’est pourquoi maximisons le circuit-court.
Respect du bien-être animal
Nous respectons une agriculture durable en passant par des produits en grande partie bio, des animaux élevés en plein air et des producteurs engagés. Nos plats végétariens sont disponibles en version carnée. Vous serez donc libres de choisir !
Réduction de l’empreinte carbone
Objectif 0 déchet, électricité verte, traitement des bio-déchets, bouteilles consignées … Pour aller encore plus loin, nous évaluons notre empreinte carbone et reversons une compensation sous forme de don à des associations locales.
Nos partenaires :
